C1 Jardins Comestíveis e Ecologia do Solo

 

Está cansado de ouvir falar sobre os perigos dos transgénicos, toxinas alimentares e a destruição do habitat?

Assuma o controlo – crie um jardim urbano comestível.

Aumentar a sua segurança alimentar através da criação de uma paisagem comestível, gera alimentos biológicos e um habitat, tanto para si e para a sua família, como para os seres vivos que o rodeiam.

Aprenda a desenhar jardins deslumbrantes e produtivos através da criação de sistemas de agricultura urbana de grande alcance. Incorpore técnicas de Permacultura no jardim de casa e nos designs paisagísticos de modo a poupar no tempo e na manutenção.

Os tópicos incluem:

• Fertilidade do solo
• Identificação e utilização de microclimas no design de jardins
• Técnicas de crescimento vertical
• Desafios do jardim urbano, incluindo limitações de luz e espaço
• Combinação de plantas alimentares e ornamentais
• Plantas alimentares embaladas
• Produção alimentar em espaços urbanos interiores
• Paisagem de plantas nativas
• Criação de solos através do trabalho com minhocas

As actividades práticas incluem:

• Criação de compostagem
• Criação de fertilizantes naturais
• Criação de solos através do trabalho com minhocas
• Criação de um jardim mandala

 

Debate: Numa altura em que o preço dos alimentos sobe em flecha, a sustentabilidade é um tema em expansão. Um dos melhores mostruários vivos de sustentabilidade foi criado em Cuba. Podemos retirar lições das técnicas de Permacultura ali utilizadas e adaptá-las às nossas condições locais.

Formadora: Lucy Legan

Preço: Euro 180 (IVA e almoços incluídos)

Programação:

Hora / Data	Sábado 31 de Maio	Domingo 1 de Junho	Segunda 2 de Junho
07:00	Yoga e pequeno-almoço	Yoga e pequeno-almoço	Yoga e pequeno-almoço
08:30	Introdução à Permacultura	A linguagem dos padrões	Alimentos em embalagens
10:15	Coffee-break	Coffee-break	Coffee-break
10:30	Design urbano	Compreender os microclimas	Jardins verticais
12:30	Almoço	Almoço	Almoço
14:00	Ecologia do solo	Fertilizantes naturais	Actividade prática: construção de um jardim mandala
15:45	Coffee-break	Coffee-break	Coffee-break
16.00	Actividade prática: criação de composto	Actividade prática: minhocário urbano	Plantar um jardim mandala
19:00	Jantar	Jantar	Jantar